המונחים במילוני האקדמיה (2)

המונחים: מָלַג

סינון

העתק

כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)

מָלַג* מלג* נוצת-עוף או שערות בהמה ברותחים

* במילון המקורי כתוב: מָלוֹג

to scald to scald

מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי פעולות הבישול ותופעותיו > הכנות לבישול הבשר

העתק

כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)

מָלַג* מלג* נוצת-עוף או שׁערות בהמה ברותחין

* במילון המקורי כתוב: מָלוֹג

ברשימה הראשונה נרשם בהערה: [מליגת ראש ועורות על ידי רותחין או רמץ]

מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול