מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] (תרצ"ג)

סינון
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
שָׁלַק* שלק* בשל הרבה
* במילון המקורי כתוב: שָׁלוֹק
ברשימה השנייה (לשוננו ה) המונח אינו מופיע
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
חָלוּט חלוט חלטים
ברשימה השנייה (לשוננו ה) המונח אינו מופיע
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
עֱלִי עלי
ברשימה השנייה (לשוננו ה) המונח אינו מופיע
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
עִרְבֵּב* ערבב* שני חמרים יבשים זה בזה
* במילון המקורי כתוב: עַרְבֵּב
ברשימה השנייה (לשוננו ה) המונח אינו מופיע
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
גִּלְגּוּל גלגול גמר לישׁה
ברשימה השנייה (לשוננו ה) המונח אינו מופיע
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
עִסָּה מְגֻלְגֶּלֶת עיסה מגולגלת שנגמרה לישׁתה
ברשימה השנייה (לשוננו ה) המונח אינו מופיע
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
בָּשָׂר תָּפֵל בשר תפל לא מלוח
ברשימה השנייה (לשוננו ה) המונח אינו מופיע
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
פָּזַר* פזר* מלח על הבשר
* במילון המקורי כתוב: פָּזוֹר
ברשימה השנייה (לשוננו ה) המונח אינו מופיע
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מֶלַח גַּס מלח גס
ברשימה השנייה (לשוננו ה) המונח אינו מופיע
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מֶלַח דַּק מלח דק
ברשימה השנייה (לשוננו ה) המונח אינו מופיע
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מֶלַח גַּס מִן הַגַּס מלח גס מן הגס
ברשימה השנייה (לשוננו ה) המונח אינו מופיע
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מֶלַח דַּק מִן הַדַּק מלח דק מן הדק
ברשימה השנייה (לשוננו ה) המונח אינו מופיע
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מִטְבָּח מטבח, בֵּית תַּבְשִׁיל בית תבשיל
ברשימה הראשונה נכתב גם: בֵּית מְבַשְּׁלוֹת
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
טַבָּח טבח, טַבַּחַת טבחת
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מְבַשֵּׁל מבשל, מְבַשֶּׁלֶת מבשלת
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
רַקָּח רקח, רַקַּחַת רקחת
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מִגְרֶרֶת מגררת
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
רִסֵּק* ריסק*, גָּרַר* גרר* במגררת
* במילון המקורי כתוב: רַסֵּק
* במילון המקורי כתוב: גָּרוֹר
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
בִּשֵּׁל* בישל*
* במילון המקורי כתוב: בַּשֵּׁל
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
טִגֵּן* טיגן*
* במילון המקורי כתוב: טַגֵּן
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
הִרְתִּיחַ* הרתיח*, רִתַּח* ריתח*
* במילון המקורי כתוב: הַרְתֵּחַ
* במילון המקורי כתוב: רַתֵּחַ
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
צָלָה* צלה*
* במילון המקורי כתוב: צָלֹה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
צָלִי צלי
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
צְלִי אֵשׁ צלי אש
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
צְלִי קְדֵרָה צלי קדרה צלי קדר
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
קָלָה* קלה*
* במילון המקורי כתוב: קָלֹה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
חָלַט* חלט* יצק מים רוֹתחים על קמח או בצק
* במילון המקורי כתוב: חָלוֹט
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
חֶלֶט חלט חלטים; חאַלקעס
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מָלַג* מלג* נוצת-עוף או שׁערות בהמה ברותחין
* במילון המקורי כתוב: מָלוֹג
ברשימה הראשונה נרשם בהערה: [מליגת ראש ועורות על ידי רותחין או רמץ]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
כָּבַשׁ* כבש*
* במילון המקורי כתוב: כָּבוֹשׁ
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
שָׁפַע* שפע* שׁפע הנזיד, שׁפעה הקדרה
* במילון המקורי כתוב: שָׁפוֹעַ
ברשימה הראשונה נרשם בהערה: [שפעת הנזיד, שפעת הקדרה]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
דְּלִי דלי
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
חָבִית חבית
ברשימה הראשונה הופיעה גם ההערה: [ערה, דלה, שׁאב חבית]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מִלֵּא* מילא*, דָּלָה* דלה*, שָׁאַב* שאב*
* במילון המקורי כתוב: מַלֵּא
* במילון המקורי כתוב: דָּלֹה
* במילון המקורי כתוב: שָׁאוֹב
ברשימה הראשונה נכתב: דָּלֹה, שָׁאוֹב, עָרֹה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
עָרָה* ערה*, הֵרִיק* הריק*, יָצַק* יצק*, שָׁפַךְ* שפך*, שָׁפָה* שפה*
* במילון המקורי כתוב: עָרֹה
* במילון המקורי כתוב: הָרִיק
* במילון המקורי כתוב: יָצֹק
* במילון המקורי כתוב: שָׁפֹךְ
* במילון המקורי כתוב: שָׁפֹה
ברשימה הראשונה נכתב: דָּלֹה, שָׁאוֹב, עָרֹה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מַשְׁאֵבָה משאבה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
עָבִיט עביט שׁל שׁופכין
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
שׁוֹפְכִין שופכין, שֳׁפָכִין שופכין, שְׁפָכִים* שפכים*
* במילון המקורי כתוב: שְׁפָכִין
ברשימה הראשונה נכתב רק: שׁוֹפְכִין
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
חַמִּין חמין המאכלים הטמונים לכבוד שׁבת
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מַיִם רוֹתְחִים מים רותחים, מַיִם חַמִּים מים חמים, מַיִם צוֹנְנִים מים צוננים, מַיִם פּוֹשְׁרִים מים פושרים
ברשימה הראשונה נכתב: רוֹתְחִין, חַמִּין, צוֹנְנִין, פּוֹשְׁרִין
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
הֵחֵם* החם*, חִמֵּם* חימם*
* במילון המקורי כתוב: הָחֵם
* במילון המקורי כתוב: חַמֵּם
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מְסַנֶּנֶת מסננת =מִסְנֶנֶת
ברשימה הראשונה לא הייתה הערה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
סִנֵּן* סינן*
* במילון המקורי כתוב: סַנֵּן
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
קוֹפִיץ קופיץ
ברשימה הראשונה נכתב: קוּפִיץ
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
צַרְצוּר צרצור כד שׁל חרס שׁישׁ בו מסננת שׁל חרס בפיו או סמוךְ לפיו
ברשימה הראשונה נכתב: צִרְצוּר [כד של חרס]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
טְפִי* טפי* טְפִיּוֹת; בקבוק שׁפיו עשׁוי לטפטף
* במילון המקורי כתוב: טֶפִי
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
סִיר סיר שׁל מתכת
ברשימה הראשונה נרשם בהערה: [סירות]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
סִיר הַמַּעֲלוֹת* סיר המעלות* ביאליק
* במילון המקורי כתוב: סִיר המעלוֹת
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מַקּוֹד מקוד (ביאליק); גלגל לנקד מַצּוֹת
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
קְדֵרָה קדרה שׁל חרס
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
אִלְפַּס אלפס, לְפָס לפס, לֶפֶס לפס
ברשימה הראשונה נכתב: אִלְפָּס [קדרה של חרס שטוחה]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מַשְׂרֵת משרת, מַסְרֵת מסרת
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מַחֲבַת מחבת צפה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מַרְחֶשֶׁת מרחשת עמוקה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
כַּד כד
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
קֻמְקוּם* קומקום*
* במילון המקורי כתוב: קוּמְקוּם
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
דַּד הַקֻּמְקוּם* דד הקומקום*, זַרְבּוּבִית זרבובית
* במילון המקורי כתוב: דַּד הַקּוּמְקוּם
ברשימה הראשונה היה נכתב רק: דַּד הַקּוּמְקוּם
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
קִיתוֹן קיתון
ברשימה הראשונה נרשם בהערה: [כד קטנה]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
פַּךְ פך, פַּכִּים* פכים*
* במילון המקורי כתוב: פַּכִּין
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
אֹזֶן אוזן
ברשימה הראשונה נכתב: אֹגֶן
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
קַנְקַן קנקן כד גדול למשׁקין
ברשימה הראשונה נרשם בהערה: [כד למשקין]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
בַּקְבּוּק בקבוק
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
צִנְצֶנֶת צנצנת
ברשימה הראשונה הופיעה הערה: [כלי זכוכית לשִׁמור פרות וירקות וכיוצא בהם]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
אַנְטָל אנטל כלי לנטילת-ידים
המונח המעודכן: נַטְלָה. ברשימה הראשונה נכתב: אַנְטֵל
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מֵחַם מחם
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
צְלוֹחִית צלוחית כלי לרפואות או לבשׂמים
ברשימה הראשונה נרשם בהערה: [בקבוק קטן]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
גִּיגִית* גיגית* כלי נחושׁת גדול לכבוס, פיילי
* במילון המקורי כתוב: גִּגִּית
ברשימה הראשונה נרשם בהערה: [כלי נחֹשׁת גדול]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מַכְתֵּשׁ מכתש גדול, מַכְתֶּשֶׁת מכתשת קטנה, מְדוֹכָה מדוכה גדולה
ברשימה הראשונה נכתב רק: מַכְתֶּשֶׁת
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מָדוֹךְ מדוך (גדול); עלי
ברשימה הראשונה נכתב גם: מְדוֹכָה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
כָּתַשׁ* כתש* דּוּךְ במכתשׁת
* במילון המקורי כתוב: כָּתוֹשׁ
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
בָּלַל* בלל* ערב קמח במים
* במילון המקורי כתוב: בָּלוֹל
ברשימה הראשונה נכתב גם: גָּבוֹל
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
בִּלָּה בילה, בְּלִילָה בלילה
ברשימה הראשונה נכתב: בִּלָּה [ערוב הקמח והמים]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
גִּבֵּל* גיבל* גבול - תחילת לישה
* במילון המקורי כתוב: גַּבֵּל
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
גַּבָּל גבל
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
לָשׁ* לש*
* במילון המקורי כתוב: לוּשׁ
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
לִישָׁה לישה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
עִסָּה עיסה שם עצם למה שאדם לש בבת אחת
ברשימה הראשונה נרשם בהערה: [כל מה שאדם לש בפעם אחת]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
בָּצֵק בצק שם החמר
ברשימה הראשונה נרשם בהערה: [חלק מן העסה]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
גִּלְגֵּל* גלגל* עסה בקמח בסוף הלישה
* במילון המקורי כתוב: גַּלְגֵּל
ברשימה הראשונה נרשם בהערה: [גמור הלישׁה]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
קָטַף* קטף*, קָטַף* קטף* משיחת-העסה במים, בשמן או במי-ביצים
* במילון המקורי כתוב: קָטֹף
* במילון המקורי כתוב: קָטוֹף
ברשימה הראשונה נכתב: קָרוֹץ, קָטוֹף [(בצק); הפרש חתיכה מן העסה]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
עֲרֵבָה ערבה, מִשְׁאֶרֶת משארת
ברשימה הראשונה היו שני מונחים נפרדים: עֲרֵבָה; מִשְׁאֶרֶת [גיגית לחמוץ שאור]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מִקְרֶצֶת מקרצת חתיכה שׁל בצק שנקרצה מן העסה
ברשימה הראשונה נכתב: מִקְרֶצֶת, קֶרֶץ [חתיכת בצק שנחתכה]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
קֶרֶץ קרץ סכין של נחתומין
ברשימה הראשונה נכתב: מִקְרֶצֶת, קֶרֶץ [חתיכת בצק שנחתכה]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
שְׂאוֹר שאור
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
חָמֵץ חמץ, מַחְמֶצֶת מחמצת
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
תָּפַח* תפח*
* במילון המקורי כתוב: תָּפוֹחַ
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
לָטַשׁ* לטש* משוח הבצק במים קרים
* במילון המקורי כתוב: לָטוֹשׁ
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
בָּצֵק הַחֵרֵשׁ בצק החירש בצק שׁנתקשה
ברשימה הראשונה נכתב: בָּצֵק חֵרֵשׁ [בצק שנתקלקל, בצק עבה וקשה]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
הִכְסִיפוּ פְּנֵי הַבָּצֵק* הכסיפו פני הבצק*
* במילון המקורי כתוב: הִכְסִיפוּ פְנֵי הַבָּצֵק
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מַעֲרוֹךְ מערוך
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
עָרַךְ* ערך* בצק
* במילון המקורי כתוב: עָרוֹךְ
ברשימה הראשונה נכתב: עָרֹךְ
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
דַּף דף, טַבְלַת עֲרִיכָה טבלת עריכה, דַּף שֶׁל נַחְתּוֹמִין דף של נחתומין
ברשימה הראשונה נכתב רק: טַבְלַת עֲרִיכָה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
קָרְמוּ פְּנֵי הַלֶּחֶם קורמו פני הלחם
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
רָדָה* רדה* פת
* במילון המקורי כתוב: רָדֹה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
קְרוּם הַלֶּחֶם קרום הלחם
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
נָפָה נפה לקמח
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
כְּבָרָה כברה לגרעיני-דגן
ברשימה הראשונה נרשם בהערה: [גדולה]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
נִפָּה* ניפה*
* במילון המקורי כתוב: נַפֵּה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
כָּבַר* כבר*
* במילון המקורי כתוב: כָּבוֹר
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
הִרְקִיד* הרקיד*
* במילון המקורי כתוב: הַרְקֵד
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
רִדֵּד בָּצֵק* רידד בצק*
* במילון המקורי כתוב: רַדֵּד בָּצֵק
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
רֶדֶד רדד א בלעטל טייג
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
הִסְפִּיג* הספיג* טבול במים או במלח
* במילון המקורי כתוב: הַסְפֵּג
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
כִּכָּר כיכר
ברשימה הראשונה נרשם בהערה [נ']
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
פְּרוּסָה פרוסה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
כִּכָּרוֹת נוֹשְׁכוֹת* כיכרות נושכות* שנדבקו באפיה
* במילון המקורי כתוב: כִּכְּרוֹת נוֹשְׁכוֹת
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
בָּצַע* בצע*
* במילון המקורי כתוב: בָּצֹעַ
ברשימה הראשונה נכתב: בָּצוֹעַ
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
פָּרַס* פרס*
* במילון המקורי כתוב: פָּרוֹס
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
פָּרַר* פרר*
* במילון המקורי כתוב: פָּרֹר
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
פָּתַת* פתת*
* במילון המקורי כתוב: פָּתוֹת
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
פִּרְפֵּר* פרפר*
* במילון המקורי כתוב: פַּרְפֵּר
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
פֵּרוּרִים פירורים
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
פִּתִּים פיתים
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
חַלָּה חלה חלות; לחם לבן, ביחוד של שבת
ברשימה הראשונה נכתב: חַלּוֹת [של שׁבת, לחם לבן]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
סֹלֶת סולת
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
סִלֵּת* סילת*
* במילון המקורי כתוב: סַלֵּת
ברשימה הראשונה נכתב בהערה [עשה סלת]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
אָפָה* אפה*
* במילון המקורי כתוב: אָפֹה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
אוֹפֶה אופה
ברשימה הראשונה נכתב גם: נַחְתּוֹם
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
בֵּית מַאֲפֶה בית מאפה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
לַחְמָנִית לחמנית, גְּלֻסְקָה* גלוסקה*
* במילון המקורי כתוב: גְּלוּסְקָא
ברשימה הראשונה נכתב: לַחְמָנִיּוֹת, גְּלוּסְקָאוֹת
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מַצָּה מצה של פסח
ברשימה הראשונה נכתב: מַצּוֹת
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
עוּגָה עוגה קוכען
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
כַּעַךְ כעך בייגעל
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
סַהֲרוֹן* סהרון*
* במילון המקורי כתוב: שַׂהֲרוֹן
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
רָקִיק רקיק קיכעל
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
רָבַךְ* רבך* הרבך (טגן בשמן רותח)
* במילון המקורי כתוב: רָבוֹךְ
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
חָרַךְ* חרך* הסיר את השערות באש
* במילון המקורי כתוב: חָרוֹךְ
ברשימה הראשונה נרשם בהערה [להסיר את השערות]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
הִבְהֵב* הבהב* העביר עוף או פָרות באש
* במילון המקורי כתוב: הַבְהֵב
ברשימה הראשונה נרשם בהערה: [להסיר שׁירי נוצות]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
בִּתֵּר בָּשָׂר* ביתר בשר* לנתחים
* במילון המקורי כתוב: בַּתֵּר בָּשָׂר
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
שָׁרָה* שרה* בשר במים
* במילון המקורי כתוב: שָׁרֹה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מָלַח* מלח*
* במילון המקורי כתוב: מָלוֹחַ
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מְלִיחָה מליחה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מִכְבַּר מְלִיחָה מכבר מליחה מסרג, סרדה, סלי של מליחה כלי למליחת בשר
ברשימה הראשונה נכתב: מַכְבַּר מְלִיחָה [מסרג, סרדה - כלי למליחת בשר]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
שָׁחַק מֶלַח* שחק מלח*
* במילון המקורי כתוב: שָׁחוֹק מֶלַח
ברשימה הראשונה נכתב: שַׁחֵק מֶלַח
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
שְׁרִיָּה שרייה של בשׂר במים כדין
ברשימה הראשונה לא הייתה הערה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
כְּלִי שְׁרִיָּה כלי שרייה
ברשימה הראשונה נרשם בהערה: [לבשר]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
צִיר ציר של בשר היוצא אחרי המליחה
ברשימה הראשונה נרשם בהערה: [ציר אדֹם היוצא מן הבשר בשעת מליחה]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
צִמּוּת צימות הצמתת בשר בחומץ
ברשימה הראשונה נכתב: צָמוֹת [הצמתת בשׁר בחומץ]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
עָסִיס עסיס מהל פרות מרוקח, מתוקן בסוכר
ברשימה הראשונה נרשם בהערה: [מהל פרות מרוקח]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מִשְׁרָה שֶׁל פֵּרוֹת משרה של פירות
ברשימה הראשונה נכתב: מִשְׁרָה [לפרות]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
נִפֵּץ הַמֶּלַח מֵעַל הַבָּשָׂר* ניפץ המלח מעל הבשר*
* במילון המקורי כתוב: נַפֵּץ הַמֶּלַח מֵעַל הַבָּשָׂר
קודם: נַפֵּץ [המלח מעל הבשר]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
הֲדָחַת הדחת הבשר
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
הֲדָחַת הדחת הכלים
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
הֲדָחַת הדחת הרצפה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
שָׁטַף כֵּלִים* שטף כלים*
* במילון המקורי כתוב: שָׁטֹף כֵּלִים
ברשימה הראשונה נכתב: שָׁטוֹף [כלים]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
שֶׁל חָלָב של חלב, חוֹלֵב חולב
ברשימה הראשונה נרשם בהערה: [כף חולבת]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
שֶׁל בָּשָׂר של בשר
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
סְתָמִי סתמי פארווע
ברשימה הראשונה נכתב: תָּפֵל [מאכל שאיננו של בשר ולא של חלב]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
לָתַת* לתת* נתון חטים או שעורים במים לשׁם עשיית גריסין
* במילון המקורי כתוב: לָתוֹת
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
קַלָּת קלת סל לפרות
ברשימה הראשונה נכתב: קֶלֶת [לפרות]
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
עֵרֵב* עירב*, מֵרֵס* מירס*, הֵגֵס* הגס*, בָּחַשׁ* בחש*
* במילון המקורי כתוב: עָרֵב
* במילון המקורי כתוב: מָרֵס
* במילון המקורי כתוב: הַגֵּיס
* במילון המקורי כתוב: בָּחוֹשׁ
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
קִפָּה* קיפה* (ביאליק); הסר הזוהמה מעל פני התבשיל בשעת בשולו
* במילון המקורי כתוב: קַפֵּה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מְקַפָּה מקפה (ביאליק); הכף המסירה את הזוהמה מעל פני התבשיל
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
תַּרְוָד תרווד כף גדולה
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
קֹפִי* קופי*
* במילון המקורי כתוב: קֳפִי
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
בָּזַק* בזק* מלח או חול
* במילון המקורי כתוב: בָּזוֹק
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מָסַךְ* מסך* מזוג
* במילון המקורי כתוב: מָסוֹךְ
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
בּוּל בול של מלח
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
טָמַן* טמן*, הִטְמִין* הטמין* את החמין
* במילון המקורי כתוב: טָמֹן
* במילון המקורי כתוב: הַטְמֵן
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ג, 1933)
מֹהַל מוהל מים היוצאים מן הפרות
מילון מטבח, כלים ותבשילים [כלכלת הבית] > מונחי בישול וכלי בישול
דלג למונחים