מטבח [כלכלת הבית] (תרצ"ח)

סינון
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מַאֲכָל מאכל
dish dish
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
תַּבְשִׁיל תבשיל
cooked dish cooked dish
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מַתְכּוֹן מתכון ר' מַתְכּוֹנִים
recipe recipe
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
תַּפְרִיט תפריט
menu menu
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מָרָק מרק כגון: מְרַק-בָּשָׂר, מְרַק-חָלָב, מְרַק-יְרָקוֹת, מְרַק-פֵּרוֹת, מְרַק-גְּרִיסִים
soup soup, broth broth
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מרקים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מְרַק-רְבִיכָה מרק-רביכה
thickened soup thickened soup
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מרקים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מְרַק-גּוּלָשׁ מרק-גולש
goulash soup goulash soup
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מרקים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מְרַק-מְחִית מרק-מחית
puree soup puree soup, cream soup cream soup
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מרקים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
חֲמִיצָה חמיצה בארשטש, כגון: חֲמִיצַת-כְּרוּב, חֲמִיצַת-סֶלֶק, חֲמִיצַת-תֶּרֶד
sour soup sour soup, "borshtsh" "borshtsh"
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מרקים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
אִטְרִיּוֹת אטריות
noodles noodles, maccaroni maccaroni, vermicelli vermicelli
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מילואי מרק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
פְּתִיתִים פתיתים אידיש: פארפעל
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מילואי מרק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
כַּסְכּוּסִים כסכוסים
egg barley egg barley
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מילואי מרק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
כֻּפְתָּה כופתה כגון: כֻּפְתַּת-מֹחַ, כֻּפְתַּת-מַצָּה
ball ball, dumpling dumpling
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מילואי מרק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
כַּדּוּר-שֶׁלֶג כדור-שלג
snowball snowball
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מילואי מרק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
סְפוֹגִית ספוגית
dumpling dumpling
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מילואי מרק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
נָטִיף נטיף ר' נְטִיפִים
dumpling dumpling
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מילואי מרק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
שְׁקֵדִית שקדית
noodle-puff noodle-puff
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מילואי מרק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
קֻבִּיּוֹת-בֵּיצִים* קוביות-ביצים*
* במילון המקורי כתוב: קֻבְיוֹת-בֵּיצִים
egg-custard egg-custard
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מילואי מרק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בְּשַׂר-מָרָק בשר-מרק
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
צָלִי צלי כולל: צְלִי-אֵשׁ וּצְלִי-קְדֵרָה הנקרא באידיש: ראָסעלפלייש
roast roast
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
צְלִי-בָּקָר* צלי-בקר*
* במילון המקורי כתוב: צְלִי-בָקָר
pot roast pot roast
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
צְלִי-עֵגֶל צלי-עגל
roast veal roast veal
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
צְלִי-עָצֶה צלי-עצה, צְלִי-בְּשַׂר-עָצֶה* צלי-בשר-עצה*
* במילון המקורי כתוב: צְלִי-בְשַׂר-עָצֶה
roast beef roast beef
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
צְלִי-שִׁפּוּד* צלי-שיפוד* בשר צלוי על שפוד
* במילון המקורי כתוב: צְלִי-שַׁפּוּד
grilled meat grilled meat
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בָּשָׂר מְטֻגָּן בשר מטוגן
fried meat fried meat
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
צַלְעִית צלעית
chop chop
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
כְּתִיתַת-בָּקָר כתיתת-בקר
steak steak
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
כְּתִיתַת-עֵגֶל כתיתת-עגל
schnitzel schnitzel
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
צְלִי-טִגּוּן צלי-טיגון
potroasted meat potroasted meat, braised beef braised beef
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בָּשָׂר חָמִיץ בשר חמיץ, בָּשָׂר כָּבוּשׁ בשר כבוש
sour meat sour meat, beef a la mode beef a la mode
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מַאֲדֶה מאדה מאכל שבישולו באדים
stew stew
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
פֶּלֶט פלט היוצא בשעת אדוי
juice juice
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מַאֲדֵה-בָּשָׂר* מאדה-בשר*, בָּשָׂר מְאֻדֶּה בשר מאודה
* במילון המקורי כתוב: מַאֲדֵה-בָשָׂר
stew stew
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מַאֲדֶה אִירְלַנְדִּי מאדה אירלנדי
Irish stew Irish stew
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
גּוּלָשׁ גולש
goulash goulash
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
תַּרְבִּיךְ תרביך
ragout ragout
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
טִפְלֵי-אֲוָז* טפלי-אווז*, טִפְלַיִם טפליים
* במילון המקורי כתוב: טִפְלֵי-אַוָּז
giblets giblets
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בָּשָׂר קָצוּץ בשר קצוץ
chopped meat chopped meat
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
קְצִיץ* קציץ* באידיש: קלאָפס
* במילון המקורי כתוב: קָצִיץ
meat loaf meat loaf
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
קְצִיצָה קציצה קציצה שטוחה
rissole cutlet rissole cutlet
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
רֶסֶק-בָּשָׂר רסק-בשר, בָּשָׂר מְרֻסָּק בשר מרוסק
minced meat minced meat, hash hash
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
כֻּפְתָּה כופתה ר' כֻּפְתָּאוֹת
ball ball, boiled cutlet boiled cutlet
עדכון: ברבים גם: כֻּפְתּוֹת
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
גְּלִיל-בָּקָר גליל-בקר גדול
rolled beef rolled beef
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
גְּלִילַת-בָּקָר גלילת-בקר קטנה
roulade roulade
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בָּשָׂר מְצֻמָּת בשר מצומת
pickled meat pickled meat
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בְּשַׂר-אֹרֶז בשר-אורז
meat-pilaff meat-pilaff
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בָּשָׂר מְעֻשָּׁן בשר מעושן
smoked meat smoked meat
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
נַקְנִיק נקניק
sausage sausage
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
נַקְנִיק-בִּשּׁוּל נקניק-בישול
boiling sausage boiling sausage
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
צַיִד ציד, צַיִד מְדֻמֶּה ציד מדומה
mock game mock game
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
חֲתִיךְ חתיך חתיך קר, חתיך חם
delicatessen-meat delicatessen-meat
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
חַמִּין חמין המאכלים הטמונים לכבוד שבת
"schalet" "schalet"
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מָלִיחַ מְגֹרָם מליח מגורם, דָּג מָלוּחַ מְגֹרָם דג מלוח מגורם
herring fillet herring fillet
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
דָּג מְמֻלָּא דג ממולא
stuffed fish stuffed fish
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
כֻּפְתַּת-דָּגִים כופתת-דגים
fish ball fish ball
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי בשר ודגים
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
חֶלְבּוֹן חלבון
egg white egg white
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ביצים, גבינה ובצק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
חֶלְמוֹן חלמון
egg yolk egg yolk
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ביצים, גבינה ובצק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בֵּיצִיָּה ביצייה שם כולל לכל המאכלים שהביצה בהם עיקר
egg dish egg dish
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ביצים, גבינה ובצק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בֵּיצָה טְרוּפָה ביצה טרופה
scrambled egg scrambled egg
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ביצים, גבינה ובצק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בֵּיצָה יְצוּקָה ביצה יצוקה
fried egg fried egg
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ביצים, גבינה ובצק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
חֲבִיתָה חביתה
pancake pancake, plain omelet plain omelet
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ביצים, גבינה ובצק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בֵּיצָה מְבֻשֶּׁלֶת ביצה מבושלת
boiled egg boiled egg
המונח המעודכן: בֵּיצָה שְׁלוּקָה
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ביצים, גבינה ובצק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בֵּיצָה שְׁלוּקָה ביצה שלוקה, בֵּיצָה קָשָׁה ביצה קשה
hard boiled egg hard boiled egg
המונח המעודכן: בֵּיצָה קָשָׁה
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ביצים, גבינה ובצק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בֵּיצָה מְגֻלְגֶּלֶת ביצה מגולגלת, בֵּיצָה רַכָּה ביצה רכה
soft boiled egg soft boiled egg
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ביצים, גבינה ובצק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בֵּיצָה מְבֻשֶּׁלֶת בְּאֵדִים ביצה מבושלת באדים, בֵּיצָה מְהֻבֶּלֶת ביצה מהובלת בסיר כפול
steamed egg steamed egg
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ביצים, גבינה ובצק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בֵּיצָה עֲלוּמָה ביצה עלומה
poached egg poached egg
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ביצים, גבינה ובצק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
חֲבִיתִית חביתית ר' חֲבִיתִיּוֹת
blintzes blintzes
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ביצים, גבינה ובצק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
כִּיסַן-גְּבִינָה כיסן-גבינה, לְבִיבַת-גְּבִינָה לביבת-גבינה
"krepl" "krepl", "kreplach" "kreplach"
המונח המעודכן: כִּיסַן גְּבִינָה
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ביצים, גבינה ובצק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
כֻּפְתַּת-גְּבִינָה כופתת-גבינה
cheese ball cheese ball
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ביצים, גבינה ובצק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
קְצִיצַת-גְּבִינָה קציצת-גבינה
fried cheese cutlet fried cheese cutlet
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ביצים, גבינה ובצק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
לְבִיבָה לביבה שם כולל כל עוגות ומאכלי בצק ממולאים
stuffed dough stuffed dough baked or cooked
המונח המעודכן: כִּיסָן
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ביצים, גבינה ובצק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
תַּפִּיחִית תפיחית באידיש: לאטקע
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ביצים, גבינה ובצק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
צַפִּיחִית צפיחית דפי בצק מונחים זה על זה וביניהם מיני מתיקה
fladen fladen Ger.
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ביצים, גבינה ובצק
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
סָלָט* סלט*
* במילון המקורי כתוב: סַלַּט
salad salad
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ירקות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
נְזִיד-יְרָקוֹת נזיד-ירקות, נָזִיד נזיד
vegetable dish vegetable dish
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ירקות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
נְזִיד-רְבִיכָה נזיד-רביכה
vegetables with white sauce vegetables with white sauce
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ירקות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מַאֲדֵה-יְרָקוֹת מאדה-ירקות, יְרָקוֹת מְאֻדִּים ירקות מאודים
stewed vegetables stewed vegetables
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ירקות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
רְמוּצָה רמוצה ירקות או פירות קלויים ברמץ
food roasted in ashes food roasted in ashes
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ירקות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
קָלִי קלי של גרעינים
popped corn popped corn
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ירקות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מַחֲמַצִּים מחמצים
pickles pickles
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ירקות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
כְּבָשִׁים כבשים ירקות כבושים
preserved vegetables preserved vegetables, tinned vegetables tinned vegetables
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ירקות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
כְּרוּב כָּבוּשׁ כרוב כבוש
pickled cabbage pickled cabbage
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ירקות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מְלִיא* מליא* רבים: מְלִיאִים; עלי ירק ממולאים בשר, אורז וכדומה
* במילון המקורי כתוב: מָלִיא
stuffed vegetables stuffed vegetables, filled vegetables filled vegetables
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ירקות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מְלִית מלית החומר שבו ממלאים את המליאים, הלביבות וכו'
filling filling, stuffing stuffing
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ירקות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
דַּיְסַת-עַגְבָנִיּוֹת* דייסת-עגבניות*, מְחִית-עַגְבָנִיּוֹת* מחית-עגבניות*
* במילון המקורי כתוב: דֵּיסַת-עַגְבָּנִיּוֹת
* במילון המקורי כתוב: מְחִית-עַגְבָּנִיּוֹת
tomato juice tomato juice with pulp
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ירקות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
אָרְזִית אורזית
risotti risotti It.
עדכון במונח הלועזי: risotto.
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי ירקות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
קִנּוּחַ-סְעוּדָה קינוח-סעודה
dessert dessert
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > קינוח סעודה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
לֶפֶד לפד ר' לְפָדִים
stewed fruit stewed fruit
המונח המעודכן: לִפְתָּן
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > קינוח סעודה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
טִבְלֵי-תַּפּוּחִים* טבלי-תפוחים*
* במילון המקורי כתוב: טִבְלֵי-תַפּוּחִים
apple pancakes apple pancakes
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > קינוח סעודה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
דַּיְסַת-תַּפּוּחִים* דייסת-תפוחים*, מְחִית-תַּפּוּחִים מחית-תפוחים
* במילון המקורי כתוב: דֵּיסַת-תַּפּוּחִים
apple sauce apple sauce
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > קינוח סעודה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
פֵּרוֹת מְאֻדִּים פירות מאודים
stewed fruit stewed fruit
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > קינוח סעודה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
חָבִיץ חביץ, חֲבִיצָה חביצה
pudding pudding, steamed pudding steamed pudding
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > קינוח סעודה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
רַפְרֶפֶת רפרפת
blancmange blancmange
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > קינוח סעודה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מִקְפָּא מקפא
jelly jelly
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > קינוח סעודה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
גְּלִידָה גלידה
ice-cream ice-cream
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > קינוח סעודה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
קֶצֶף קצף
beaten egg white beaten egg white
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > קינוח סעודה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
קְצֶפֶת קצפת, קְצִיפָה קציפה כגון קציפת תפוחים וכיו"ב
fluff fluff
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > קינוח סעודה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
חֲבִיתַת-קְצִיפָה חביתת-קציפה
fluffy omelet fluffy omelet, French omelet French omelet
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > קינוח סעודה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
סֻכָּר שָׁזוּף סוכר שזוף, שֶׁזֶף-סֻכָּר שזף-סוכר
caramel caramel
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > קינוח סעודה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
חַלָּה מְטֻגֶּנֶת חלה מטוגנת
french toast french toast
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > קינוח סעודה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מַאֲפֶה מאפה
pastry pastry
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מַאֲפֵה-זִלּוּף מאפה-זילוף
fritter fritter
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
שְׂאוֹר שאור
leaven leaven
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
שְׂאוֹר בָּדוּא שאור בדוא מיוסד על פירוש רש"י במנחות נ"ב ע"ב (משנה ראשונה של פרק ה'), שְׂאוֹר בָּדוּי שאור בדוי
unfinished dough unfinished dough, dough set to rise dough set to rise
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
אַבְקַת-אֲפִיָּה אבקת-אפייה, אַבְקַת-אוֹפִים אבקת-אופים
baking-powder baking-powder
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
שְׁמָרִים שמרים ר'
yeast yeast
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
עִסָּה עיסה כל מה שאדם לש בפעם אחת
dough dough
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בָּצֵק בצק סמ' בְּצַק; (כגון: בְּצַק-עָלִים, בְּצַק-כְּרוּכִית, וכו')
dough dough
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בְּצֵק נָא* בצק נא* בָּצֵק-אָפוּי נָא, בָּצֵק-אָפוּי לְמֶחֱצָה
* במילון המקורי כתוב: בְּצַק נָא
doughy cake doughy cake
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בְּצֵק-קְדֵרָה* בצק-קדרה*, חֶלֶט חלט
* במילון המקורי כתוב: בְּצַק-קְדֵרָה
puff-pastry puff-pastry
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מִקְרֶצֶת מקרצת חתיכה של בצק שנקרצה מן העיסה
piece of dough piece of dough
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
רֶדֶד רדד
rolled out dough rolled out dough
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
בָּצֵק חֵרֵשׁ בצק חירש, בָּצֵק נֻקְשֶׁה בצק נוקשה שנתקלקל
hardened dough hardened dough
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
הִכְסִיף* הכסיף* פני הבצק
* במילון המקורי כתוב: הַכְסֵף
dry up dry up dough
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
כִּכָּר כיכר לחם; נ'
loaf loaf
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
כִּכָּרוֹת נוֹשְׁכוֹת כיכרות נושכות שנדבקו באפיה
double loaf double loaf
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
לֶחֶם לחם, פַּת פת
bread bread
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
לֶחֶם-קִבָּר לחם-קיבר, פַּת-קִבָּר פת-קיבר
whole-meal bread whole-meal bread
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
לֶחֶם לָבָן לחם לבן
white bread white bread
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
חַלָּה חלה לחם לבן, ביחוד של שבת
challah challah
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
לֶחֶם שָׁחֹר* לחם שחור*
* במילון המקורי כתוב: לֶחֶם שָׁחוֹר
rye bread rye bread
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
לַחְמָנִית לחמנית, גְּלֻסְקָה גלוסקה
roll roll
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
פִּתָּה פיתה
flat loaf flat loaf
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
צְנִים* צנים* ר' צְנִימִים
* במילון המקורי כתוב: צָנִים
rusk rusk
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
לֶחֶם קָלוּי לחם קלוי באידיש: פעניצל
toast toast
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מַצָּה מצה של פסח
"matzah" "matzah"
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
כַּעַךְ כעך באידיש: בייגעל
ring ring
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
רָקִיק רקיק באידיש: קיכעל, פלעצעל
cookie cookie
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מִגְדָּנוֹת מגדנות, מַטְעַמִּים מטעמים, מַמְתַּקִּים ממתקים
sweets sweets
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
עוּגָה עוגה
cake cake
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
עוּגָה פְּרִיכָה עוגה פריכה, עוּגָה פְּרִירָה עוגה פרירה "פריכה" או "פרירה" לפי דרגת פרירות הבצק
short cake short cake
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
עוּגַת-זֵר עוגת-זר
coffee cake ring coffee cake ring
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
עוּגַת-כֶּתֶר עוגת-כתר
"kuchenroll" "kuchenroll"
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
עוּגַת-שַׁיִשׁ עוגת-שיש
marble cake marble cake
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
עוּגַת-שְׁמָרִים עוגת-שמרים
yeast cake yeast cake
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
עוּגַת-תְּבָלִים עוגת-תבלים
spice cake spice cake
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
עוּגִית עוגית עוגה קטנה
small cake small cake, cookie cookie
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
אֲפִיפִית אפיפית
waffle waffle
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
דֻּבְשָׁן דובשן
honey cake honey cake, ginger bread ginger bread
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
דֻּבְשָׁנִית דובשנית
honey-cookie honey-cookie
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
כִּיסָן כיסן ר' כִּיסָנִים
dough pocket dough pocket
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
אָזְנֵי-הָמָן אוזני-המן המן-טאשען
"Hamantaschen" "Hamantaschen"
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
כְּרוּכִית כרוכית
strudel strudel
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
סֻפְגָּנִית סופגנית
doughnuts doughnuts
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
פַּחְזָנִית* פחזנית*
* במילון המקורי כתוב: פַּחֲזָנִית
puff puff
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
פָּרִיג פריג
poppy-seed cake poppy-seed cake
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
פַּת-מָרְדְּכַי פת-מרדכי
marzipan marzipan, marchpane marchpane
המונח המעודכן: מַרְצִיפָּן
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
נַקְנִיק שׁוֹקוֹלָד* נקניק שוקולד*
* במילון המקורי כתוב: נַקְנִיק שׁוֹקוֹלָדָה
chocolate sausage chocolate sausage
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
פַּת-פֵּרוֹת פת-פירות
fruit cake fruit cake, tart tart
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
סַהֲרוֹן סהרון, שַׂהֲרוֹן שהרון
crescent crescent
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
שֻׁמְשְׁמָנִית שומשמנית רקיק קטן העשוי משומשמים מטוגנים בדבש
sesame cookie sesame cookie
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
תּוּפִין תופין ר' תּוּפִינִים
sponge cake sponge cake
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
גְּלִילַת-תּוּפִין גלילת-תופין
jelly roll jelly roll
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
תּוּפִינִית תופינית
small sponge cake small sponge cake
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
סֻפְגָּן סופגן
fancy cake fancy cake
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
סֻפְגָּן לִינְצִי סופגן לינצי
linzer cake linzer cake
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
סֻפְגַּן-דּוֹבּוֹשׁ* סופגן-דובוש*
* במילון המקורי כתוב: סֻפְגַּן-דָּבּוֹשׁ
dobosh cake dobosh cake
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
פַּשְׁטִיד פשטיד, פַּשְׁטִידָה פשטידה קוגעל
pie pie, pastry pastry
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
פַּשְׁטִידִית פשטידית
pattie pattie
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מִקְצֶפֶת מקצפת
meringue meringue
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מֶחְמָא מחמא
butter frosting butter frosting
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
זִגּוּג זיגוג
frosting frosting, glazing glazing, icing icing
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מיני מאפה
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מָיוֹנִית* מיונית*
* במילון המקורי כתוב: מַיּוֹנִית
mayonnaise mayonnaise
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי לוואי
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
רֹטֶב רוטב
sauce sauce
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי לוואי
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
צִיר-דָּגִים ציר-דגים
fish sauce fish sauce
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי לוואי
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
קְרִישׁ* קריש*
* במילון המקורי כתוב: קָרִישׁ
aspic aspic
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי לוואי
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
לִפְתָּן לפתן
vegetables vegetables in addition to meat
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי לוואי
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
תַּחֲמִיץ תחמיץ
marinade marinade
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי לוואי
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מְתַאֲבֵן מתאבן
appetizer appetizer
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי לוואי
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
אַקְדָּמוֹת אקדמות ר'
entree entree
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי לוואי
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
פַּרְפֶּרֶת פרפרת אוכל שלפני הסעודה ושלאחר הסעודה
entree entree, dessert dessert
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי לוואי
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מִרְקַחַת מרקחת
jam jam
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי לוואי
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
רִבָּה ריבה
jam jam, marmelade marmelade
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי לוואי
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מִרְחָה מרחה כגון: מִרְחַת-גְּבִינָה
paste paste
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי לוואי
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מִמְרָח ממרח
spread spread
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי לוואי
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
תְּפִיחָה תפיחה
soufflee soufflee
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > מאכלי לוואי
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מַשְׁקֶה משקה ר' מַשְׁקִים, מַשְׁקָאוֹת
drink drink
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > משקאות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
גָּזוֹז גזוז, מֵי-סוֹדָה מי-סודה
sodawater sodawater
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > משקאות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
קָקָאוֹ קקאו
cocoa cocoa
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > משקאות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
קָפֶה קפה
coffee coffee
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > משקאות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
קַהֲוָה קהווה
Turkish coffee Turkish coffee
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > משקאות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
תֶּה* תה*
* במילון המקורי כתוב: תֵּה
tea tea
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > משקאות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
יַ"שׁ-מֶסֶךְ י"ש-מסך
punch punch
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > משקאות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מִסְכָּה מסכה
cocktail cocktail
המונח המעודכן: מִמְזָג.
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > משקאות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מִשְׁרַת-פֵּרוֹת משרת-פירות
bowl bowl
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > משקאות
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
עָסִיס עסיס מוהל פרות מרוקח, מתוקן בסוכר
fruit-juice fruit-juice
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי תבשילים ומאכלים > משקאות
דלג למונחים