מטבח [כלכלת הבית] (תרצ"ח)

סינון
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
אַב-הַמָּזוֹן אב-המזון, יְסוֹד-הַמָּזוֹן יסוד-המזון
nutrient nutrient
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי אבות המזון
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
פַּחְמֵימָה פחמימה
carbohydrate carbohydrate
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי אבות המזון
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
שֻׁמָּן* שומן*, שֹׁמֶן שומן
* במילון המקורי כתוב: שׁוּמָן
fat fat
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי אבות המזון
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
חֶלְבּוֹן חלבון
protein protein
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי אבות המזון
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
וִיטָמִין ויטמין
vitamin vitamin
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי אבות המזון
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מַחֲצַבִּים מחצבים, מִינֵרָלִים* מינרלים*
* במילון המקורי כתוב: מִינֶרָלִים
minerals minerals
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי אבות המזון
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
צֵלוּלוֹזָה* צלולוזה*
* במילון המקורי כתוב: צֶלּוּלוֹזָה
cellulose cellulose
המונח המעודכן: תָּאִית
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי אבות המזון
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
מַיִם מים
water water
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי אבות המזון
העתק
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
חָמְרֵי-תַּמְצִית* חומרי-תמצית*
* במילון המקורי כתוב: חָמְרֵי-תַמְצִית
extracts extracts
מילון מטבח [כלכלת הבית] > מונחי אבות המזון
דלג למונחים